青森県産の石臼挽きそば粉を使用して製造しています。
石臼挽きのそば粉は、製粉時の熱や摩擦が少なく原料本来の風味が残されます。
食感を楽しんでいただけるよう、麺は乱切りに切り出しました。
数種類の太さの麺の食感と、石臼挽きならではの風味をぜひご堪能ください。
※こちらの商品は受注生産のため、ご注文を頂いてから出荷までに2~3日要します。ご了承ください。
青森県産の石臼挽きそば粉を使用して製造しています。
石臼挽きのそば粉は、製粉時の熱や摩擦が少なく原料本来の風味が残されます。
食感を楽しんでいただけるよう、麺は乱切りに切り出しました。
数種類の太さの麺の食感と、石臼挽きならではの風味をぜひご堪能ください。
※こちらの商品は受注生産のため、ご注文を頂いてから出荷までに2~3日要します。ご了承ください。
めん | 小麦粉(国内製造)、そば粉(青森県産)、植物性たん白/pH調整剤、(一部に小麦・そばを含む) |
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打粉 | 加工でん粉 |
添付調味料 | しょうゆ(国内製造)、砂糖混合異性化液糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、食塩、かつおぶし(粉砕)、混合ぶし(粉砕)、みりん/調味料(アミノ酸等)、酸味料、(一部に小麦・さば・大豆を含む) |